Συνταγή για μελομακάρονα #Christmas

Το πιο νόστιμο, Χριστουγεννιάτικο γλυκό και αγαπημένο μικρών και μεγάλων δεν είναι άλλο από το παραδοσιακό μελομακάρονο! Τα μελομακάρονα είναι υπέροχα γλυκάκια, που όπως λέει και το όνομά τους αποτελούνται και από μέλι. Σήμερα θα δούμε μαζί μία εύκολη συνταγή, για να κάνετε τα δικά σας σπιτικά μελομακάρονα και να τα γευτείτε μαζί με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

 

Τι θα χρειαστείτε:

 2 ποτήρια ηλιέλαιο

1 ποτήρι πορτοκαλάδα

1 ποτήρι ζάχαρη

2 κουταλάκια του γλυκού σόδα

1.300gr αλεύρι

κανέλλα, γαρύφαλλο, καρύδια

Για το σιρόπι: 2 ποτήρια ζάχαρη, 2 ποτήρια νερό και 1 ποτήρι μέλι

(Ως μονάδα μέτρησης χρησιμοποιούμε ένα ποτήρι νερού.)

Εκτέλεση 

Αρχικά ανακατεύουμε το ηλιέλαιο με την πορτοκαλάδα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ με το χέρι μας, ή με μίξερ. Έπειτα ρίχνουμε 2 κουταλάκια του φαγητού σόδα, 1.5 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα και ένα κουταλάκι γαρύφαλλο. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μία σφιχτή μάζα το μίγμα μας, και να έχει την ικανότητα να πλάθεται. Κάνουμε μακρόστενα τα μελομακάρονα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. (Η συγκεκριμένη συνταγή βγάζει περίπου 70 κομμάτια) Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.
Βράζουμε το σιρόπι (τη ζάχαρη με το νερό και το μέλι), και μόλις αρχίσει και βράζει βγάζουμε τον αφρό. Μόλις αρχίσει ο βρασμός το απομακρύνουμε από τη φωτιά και με μία κουτάλια σιροπιάζουμε τα μελομακάρονα σιγά σιγά. Όταν κρυώσουν τα τοποθετούμε σε πιατέλα, και τα διακοσμούμε με καρύδια.

Αν φτιάξετε μελομακάρονα με τη συγκεκριμένη συνταγή, μην ξεχάσετε να ανεβάσετε μία φωτογραφία στο facebook ή στο instagram με το hashtag #themagicofthebees.

Καλή απόλαυση! 

 

*Πηγή Φωτογραφίας: Daddy-Cool.gr

Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα

Αν ψάχνετε μία πανεύκολη συνταγή, για να γευτείτε λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλου, σας βρήκαμε την πιο γρήγορη και απλή. Τα υλικά είναι πολύ απλά, σίγουρα όλοι τα έχουμε στο σπίτι μας.

Υλικά:
• 2-3 κιλά μπουτάκια κοτόπουλου
• 1/4 φλιτζανιού μουστάρδα
• 1/3 φλιτζάνι μέλι
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• Μπόλικο δενδρολίβανο
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250°. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το μέλι και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Αλατίζουμε ελαφρά το κοτόπουλο και βάζουμε τα κομμάτια με το δέρμα προς τα πάνω σε ένα ρηχό ταψί. Μ’ ένα κουτάλι ρίχνουμε τη σάλτσα μουστάρδας με μέλι πάνω από το κοτόπουλο και πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο. Ψήνουμε για περίπου 45’ στους 175 ° (τρυπάμε το κοτόπουλο μ’ ένα πιρούνι να δούμε αν είναι ζουμερό). Αφού σερβίρουμε, βάζουμε και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

DIY: Φτιάξε το δικό σου Lip Balm από Ροδοπέταλα & Μέλι

Ξεχάστε τα κλασσικά lip balms για να ενυδατώσετε τα χείλη σας. Το μόνο που θα χρειαστείτε; Pοδοπέταλα και μέλι: μία πρωτότυπη συνταγή για να έχετε χείλη πιο απαλά από ποτέ!

 Φτιάξτε αυτή την αποτελεσματική αλοιφή τώρα, πριν πιάσουν τα μεγαλύτερα κρύα και σκάσουν τα χείλη σας. Mουλιάστε για 30 λεπτά σε μισό φλιτζάνι βραστό νερό μία μικρή χούφτα ροδοπέταλα (που θα έχετε προηγουμένως ξεπλύνει). Aφού σουρώσετε το νερό και αφήσετε τα ροδοπέταλα να κρυώσουν, αναμείξτε τα με 2 κουταλιές μέλι μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα. Bάλτε την αλοιφή σε ένα μικρό γυάλινο κουτάκι και φυλάξτε τη στην τσάντα σας. Είναι πολύ θρεπτική και αφήνει τα χείλη βελούδινα και απαλά. Αν τη δοκιμάσετε, περιμένουμε εντυπώσεις στα σχόλια!

Πηγή: vita.gr 

Πηγή Φωτογραφίας: WomensOK.com

Συνταγή: Εύκολο Κέικ Μελιού

 Το πιο εύκολο κέικ μελιού, που μπορεί να το φτιάξει ο καθένας. Αντί για την κλασσική ζάχαρη, εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καστανή για μία πιο ιδιαίτερη γεύση.

Υλικά

• 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
• 225 γρ. ζάχαρη
• 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
• 150 ml ηλιέλαιο
• 300 γρ. μέλι
• 225 ml νερό

 Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
• Τοποθετούμε σε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ (10 x 30 εκ.) μια λαδόκολλα την οποία έχουμε αλευροβουτυρώσει.
• Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, την κανέλα, το τζίντζερ και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
• Προσθέτουμε στο μπολ τα αυγά, το ηλιέλαιο, 225 ml νερό (κρύο) και το μέλι.
• Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι το αλεύρι να διαλυθεί. (το μείγμα θα είναι νερουλό)
• Ρίχνουμε το μέιγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα και 35 λεπτά.
• Αφαιρούμε απο το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει στη φόρμα για 20 λεπτά και μετά το αναποδογυρίζουμε σε μια σχάρα.

Πηγή Συνταγής & Φωτογραφίας:  akispetretzikis.com

Breakfast Ideas #1: Τηγανήτες με μέλι και κανέλλα

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και δεν πρέπει ποτέ να το παραλείπουμε! Θα ξεκινήσουμε λοιπόν μαζί να βλέπουμε νόστιμες και εύκολες συνταγές με μέλι, ιδανικές ως προτάσεις πρωινού (και όχι μόνο). Ξεκινάμε λοιπόν τη νέα ενότητα, με τις αγαπημένες σε όλους τηγανήτες! Είναι πανεύκολες, νόστιμες και πολύ θρεπτικές.

 

 

Υλικά που χρειαζόμαστε:

Για τη ζύμη:

• 5 κούπες χλιαρό νερό
• 3 βανίλιες
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• αλεύρι φαριν απ (όσο χρειαστεί) για να έχει μορφή χυλού
• ελαιόλαδο

Για πασπάλισμα:

• μέλι
• κανέλλα
• ζάχαρη (προειρετικά)

 

Εκτέλεση

1)Ζεσταίνουμε σε αντηκολλητικό τηγάνι λίγο ελαιόλαδο.

2)Όταν έχει κάψει καλά, ρίχνουμε τη ζύμη με κουτάλα μαγειρέματος σιγά σιγά στο ίδιο σημείο. Προσοχή: Δεν πρέπει να απλώνει!

3)Υπολογίστε ότι στο μικρό τηγανάκι χωράνε 4 κουταλιές.

4)Μόλις ροδίσουν και από τις 2 πλευρές, είναι έτοιμες! 

 

Πηγή Φωτογραφίας: domesticgothess.com

Πηγή Κειμένου: sintagespareas.gr

Home Spa ❤ #DIY αγνή μάσκα προσώπου με μέλι κατά της ακμής

Η ακμή ταλαιπωρεί δυστυχώς πολύ κόσμο, και σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία DIY μάσκα προσώπου για να χαλαρώσετε και να δείτε το πρόσωπό σας λίγο πιο απαλό και λείο. Τα υλικά βρίσκονται σε κάθε σπίτι, και ο χρόνος για να την ετοιμάσετε είναι λιγότερος από 5 λεπτά. Κύριο συστατικό της μάσκας είναι το μέλι! Φυσικά, είναι τέλεια για κάθε τύπο επιδερμίδας αλλά ιδανικό για λιπαρή επιδερμίδα.

Υλικά

2 κουταλιές μέλι

1 κουταλιά κανέλα

1 φέτα λεμονιού

1 κουταλάκι λάδι καρύδας

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολάκι, μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Έπειτα, απλώνουμε το μείγμα στο πρόσωπο και περιμένουμε 15 λεπτά. Στο τέλος ξεβγάζουμε καλά το πρόσωπο, και το νιώθουμε πιο απαλό από ποτέ!

Ας γνωρίσουμε καλύτερα τα συστατικά

Μέλι: Το θαυματουργό συστατικό της φύσης που είναι πλούσιο σε αμινοξέα, βιταμίνες και προσφέρει μία σειρά από οφέλη στον οργανισμό μας -αλλά και στο δέρμα μας. Έχει ενυδατική,θρεπτική και αντιφλεγμονώδη δράση για αυτό και είναι ιδανικό για να χρησιμοποιείται σε πληγές, αλλά και κατά της ακμής.

Κανέλα: Ένα πασίγνωστο, και αγαπημένο μπαχαρικό εδώ και αιώνες! Προέρχεται από ένα αειθαλές δέντρο, το οποίο θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα του κόσμου. Είναι ιδανική για χρήση σε ακνεικές επιδερμίδες, διότι έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση, χάρη στην ικανότητά της να εμποδίζει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων, μυκήτων.

Λεμόνι: Το υπέροχο λεμόνι, εκτός από τη χρήση του στη μαγειρική έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, καθώς και λευκαντική δράση.

Λάδι καρύδας: Το γνωρίζουμε όλοι, καθώς είναι το πιο γνωστό έλαιο περιποίησης. Είναι πάρα πολύ οικονομικό, και προσφέρει πλούσια ενυδάτωση σε συνδυασμό με υπέροχη μυρωδιά. Προτιμήστε 100% βιολογικό έλαιο καρύδας, για τέλειο αποτέλεσμα στη μάσκα!

*Μην ξεχνάτε: Αν έχετε ακμή και παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, επισκεφθείτε κάποιον ειδικό δερματολόγο*

Home Spa: Πώς θα εξαφανίσεις τα μαύρα στίγματα με μέλι!

Αν θέλεις να εξαφανίσεις τα μαύρα στίγματα που έχεις στο πρόσωπό σου στη στιγμή, σήμερα θα σου πω το μυστικό! Το μαγικό αυτό μείγμα βρίσκεται σε κάθε σπίτι: Μέλι και λεμόνι. Ανακατεύεις λοιπόν 3-4 σταγόνες λεμονιού σε μία κουταλιά του γλυκού μέλι, κι έπειτα απλώνεις το μείγμα στα σημεία που έχεις μαύρα στίγματα-κυρίως κοντά στη μύτη. Περιμένεις 5-10 λεπτά και το απομακρύνεις, αυτό ήταν η επιδερμίδα σου θα είναι πιο καθαρή από ποτέ.

Photo by shape.gr

Για καλύτερα αποτελέσματα, μην ξεχάσεις να φροντίζεις την επιδερμίδα σου με μάσκες και scrub που να περιέχουν το αγαπημένο μας συστατικό, το μέλι! 

Διαβάστε επίσης

1)Κηραλοιφή Μελιού: χρήσεις & πώς να φτιάξεις εύκολα τη δική σου

2)Μελισσοκομικά φυτά: Καστανιά

3)DIY: Πώς να φτιάξεις εύκολα μπάρες δημητριακών με μέλι 🍴

DIY: Πώς να φτιάξεις εύκολα μπάρες δημητριακών με μέλι 🍴

Οι μπάρες δημητριακών είναι αγαπημένα snacks μικρών και μεγάλων. Μπορούν εύκολα να καταναλωθούν ανάμεσα στα κύρια γεύματα, δίνοντάς μας ενέργεια. Σήμερα θα δούμε μία πανεύκολη συνταγή, για το πώς μπορούμε να φτιάξουμε τις δικές μας μπάρες δημητριακών εύκολα και απλά και πάνω από όλα υγιεινά.

Τα υλικά μας;

Σοκολάτα υγείας, μέλι, cranberries και οι αγαπημένοι μας ξηροί καρποί.

Εκτέλεση

1)Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

2)Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ με μεμβράνη από πάνω ,σε μπεν μαρί.

3)Τέλος προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τα cranberries και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνης πάνω σε ένα ταψί. Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα από πάνω, ρίχνουμε λίγα ακόμα δημητριακά από πάνω, κλείνουμε τη μεμβράνη από πάνω και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει περίπου 3-4 ώρες.

Για να σερβίρουμε, κόβουμε σε ισομερείς μπάρες.

Πάρτε τις μπάρες μαζί σας καθημερινά, για να σας δίνουν ενέργεια κάθε στιγμή.

Καλή απόλαυση!

Photo by here

Home Spa ❤ #DIY scrub, μάσκα προσώπου & ματιών με μέλι

Ένα όμορφο και λαμπερό πρόσωπο δεν χρειάζεται πολλά χρήματα για να διατηρήσει την απαλότητα και την λάμψη του. Μπορούμε με λίγα χρήματα, και με υλικά που έχουμε όλες στην κουζίνα μας να φτιάξουμε τα δικά μας προιόντα ομορφιάς. Πρέπει να τα διατηρούμε απαραιτήτως στο ψυγείο αν φτιάξουμε μεγάλη ποσότητα, για να μην χαλάσουν διότι δεν θα προσθέσουμε κανένα συντηρητικό μέσα.

Scrub Προσώπου

 Χρειαζόμαστε μέλι, μαύρη ζάχαρη και μία μικρή ποσότητα από γιαούρτι. Ανάλογα με το πόσους κόκκους θέλετε να έχει το peeling σας, προσθέτετε και την ποσότητα της μαύρης ζάχαρης. Έπειτα με ζεστό νερό απλώνεται σε πρόσωπο και σώμα το μίγμα με κυκλικές κινήσεις, και απομακρύνετε τα νεκρά κύτταρα.

Μάσκα ματιών

 Η μάσκα ματιών θα ανακουφίσει τα μάτια μας από τα πρηξίματα, καθώς και θα μειώσει αισθητά τους μαύρους κύκλους. Πώς την φτιάχνουμε; Χρειαζόμαστε μία κουταλιά του γλυκού μέλι, μία κουταλιά του γλυκού γιαούρτι και λίγο χυμό από αγγούρι. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε το μίγμα κάτω από τα μάτια (στο κόκκαλό και όχι πιο πάνω!) για 10 λεπτά. Έπειτα ξεπλένουμε με ζεστό νερό.

Μάσκα προσώπου

Για να φτιάξουμε μία τέλεια, detox μάσκα προσώπου χρειαζόμαστε μία κουταλιά της σούπας μέλι, μία κουταλιά γιαούρτι και λίγες σταγόνες λεμονιού. Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά μας σε ένα μπολ, και το απλώνουμε στο πρόσωπό μας για 15 λεπτά. Αν έχεις ευαίσθητο δέρμα, μπορείς να παραλείψεις την προσθήκη του λεμονιού.

Αυτές ήταν οι 3 DIY συνταγές με μέλι και απλά υλικά που σας προτείνω για απαλό, λαμπερό και λείο δέρμα! Εσείς έχετε δοκιμάσει κάποια από τις παραπάνω συνταγές ομορφιάς με μέλι;