Αν ψάχνετε μία πανεύκολη συνταγή, για να γευτείτε λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλου, σας βρήκαμε την πιο γρήγορη και απλή. Τα υλικά είναι πολύ απλά, σίγουρα όλοι τα έχουμε στο σπίτι μας.
Υλικά:
• 2-3 κιλά μπουτάκια κοτόπουλου
• 1/4 φλιτζανιού μουστάρδα
• 1/3 φλιτζάνι μέλι
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• Μπόλικο δενδρολίβανο
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250°. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη
μουστάρδα με το μέλι και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Αλατίζουμε ελαφρά το κοτόπουλο και βάζουμε
τα κομμάτια με το δέρμα προς τα πάνω σε ένα ρηχό ταψί. Μ’ ένα κουτάλι
ρίχνουμε τη σάλτσα μουστάρδας με μέλι πάνω από το κοτόπουλο και
πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο. Ψήνουμε για περίπου 45’ στους 175 ° (τρυπάμε
το κοτόπουλο μ’ ένα πιρούνι να δούμε αν είναι ζουμερό). Αφού σερβίρουμε,
βάζουμε και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου