Μελισσοκομικά φυτά: Θυμάρι 🍃 Thymus vulgaris

Το θυμάρι είναι ο γνωστός σε όλους μας θάμνος, με τα μοβ λουλουδάκια και τη χαρακτηριστική μυρωδιά. Λέγεται αλλιώς και θύμιο, και η επιστημονική του ονομασία είναι Thymus Vulgaris. Η ανθοφορία του θυμαριού μπορεί να ποικίλει, για αυτό και τα θυμάρια κατατάσσονται σε πρώιμα και όψιμα. 

Στην Ελλάδα υπάρχουν 23 αυτοφυή είδη και τα πιο σημαντικά είναι:

1. Αγριοθυμάρι. Θύμος ο κεφαλωτός Thymus capitatus

2. Χαμοθρούμπι. Θύμος ο γραπτός Τhymus striatus.

3. Σμάρι.Θύμος η Ζυγίς ή Θύμος ο αττικός Thymus atticus

Πηγή Φωτογραφίας: www.bioathens.com

Ετυμολογικά το θυμάρι ή θύμος όπως το ονόμαζαν οι αρχαίοι, προέρχεται από την λέξη θύω, η οποία αρχικά είχε την σημασία του «βγάζω καπνούς» και αργότερα του «θυσιάζω». Από την ίδια ρίζα προέρχονται και οι λέξεις θυμίαμα και θυμιατίζω.

Αποτελεί κορυφαίο μελισσοκομικό φυτό, δίνοντάς μας αρωματικό μέλι με υψηλή διατροφική αξία και ανοιχτόχρωμο- καθώς και έχει γεύση ελαφρώς καυστική. Το θυμάρι περιέχει αιθέριο έλαιο που το κυριότερο συστατικό του είναι η θυμόλη (ποσοστά άνω του 25%). Η θυμόλη έχει αντισηπτική δράση και υπήρξε φυσικός προκάτοχος των σύγχρονων αντιβιοτικών.  Η θυμόλη έχει εφαρμογές και στη μελισσοκομία, αφού μπορεί κανείς να καταπολεμήσει με αυτή βιολογικά το μεγαλύτερο εχθρό της μέλισσας στην Ελλάδα (μετά τον άνθρωπο) το βαρρόα. Το μέλι από θυμάρι κάνει να κρυσταλλώσει περίπου 9 μήνες. 

Το θυμαρίσιο μέλι είναι αρκετά δύσκολο στην παραγωγή του, για αυτό και η τιμή του είναι ιδιαίτερα υψηλή, αφήνοντας υψηλό κέρδος στους μελισσοκόμους.

Πηγές Κειμένου: Wikipedia, bees.gr

Διαβάστε επίσης

1)Κηραλοιφή Μελιού: χρήσεις & πώς να φτιάξεις εύκολα τη δική σου

2)Μελισσοκομικά φυτά: Λεβάντα

3)Τι χρώματα βλέπουν οι μέλισσες;

Μελισσοκομικά φυτά: Λεβάντα 🍃 Lavandula sp.

Η λεβάντα είναι ένας πανέμορφος, πολυετής θάμνος που μυρίζει πολύ ευχάριστα και ομορφαίνει κάθε κήπο που τη βλέπουμε. Είναι όμως εκτός από καλλωπιστικό φυτό και αγαπητό από τις μέλισσες. Η λεβάντα είναι ένα γένος που έχει 39 διαφορετικά είδη και ανήκει στην οικογένεια των Lamiaceae.

Έχει ελάχιστες απαιτήσεις σε φροντίδα, και ταξιανθίες με όμορφα, μωβ λουλουδάκια. Φυσικά πρόκειται για ένα αρωματικό θάμνο, που δίνει άφθονο και πολύ μυρωδάτο μέλι. Η λεβάντα ωφελεί τη μέλισσα αλλά και η μέλισσα τη λεβάντα, αφού βοηθάει το φυτό να αποδώσει έως και 20% περισσότερο αιθέριο έλαιο! 
Φροντίδες: Προτιμάει καλά στραγγιζόμενα εδάφη σε θέσεις πλήρους ηλιοφάνειας. Πολλαπλασιάζεται εύκολα με μοσχεύματα.
Ανθοφορία: Μάιος – Ιούνιος

Πηγή: meliforos.com

Τι χρώματα βλέπουν οι μέλισσες;

Οι μέλισσες δεν μπορούν να δουν στο ίδιο φάσμα που βλέπει ο άνθρωπος, συνεπώς δεν μπορούν να δουν και τα ίδια ακριβώς χρώματα. Συγκεκριμένα, ο άνθρωπος μπορεί να δει στα 400-700 νανόμετρα ενώ οι μέλισσες 350-650. Αυτό σημαίνει πως οι μέλισσες μπορούν να δουν κάποιους ιδιαίτερους χρωματισμούς σε φυτά και θάμνους που εμείς δε μπορούμε.

Photo by research.indiana.edu

Είναι πολύ πιθανόν τα φυτά αυτά να εξελίχθηκαν έτσι ώστε να έλκουν τις μέλισσες και άλλα έντομα επικονιαστές τα οποία χρειάζονται για την αναπαραγωγή τους. Οι κρυφοί αυτοί σχηματισμοί λέγονται και «ζώνες προσγείωσης» για τα έντομα, υποδεικνύοντας που βρίσκεται το νέκταρ και η γύρη! Οι μέλισσες έλκονται από άνθη με εύκολη πρόσβαση από κατασκευής τους στη γύρη και το νέκταρ. Επίσης από το άρωμα και το χρώμα τους, προτιμώντας αποχρώσεις του μπλε, βιολετί, κίτρινου και πορτοκαλί.

Πληροφορίες από meliforos.com

Διαβάστε επίσης

1)Κηραλοιφή Μελιού: χρήσεις & πώς να φτιάξεις εύκολα τη δική σου

2)Μελισσοκομικά φυτά: Δάφνη

3)Διαφορές μεταξύ ειδών μελιού: Καστανόμελο, Πευκόμελο, Ανθόμελο, Θυμαρίσιο

Home Spa: Πώς θα εξαφανίσεις τα μαύρα στίγματα με μέλι!

Αν θέλεις να εξαφανίσεις τα μαύρα στίγματα που έχεις στο πρόσωπό σου στη στιγμή, σήμερα θα σου πω το μυστικό! Το μαγικό αυτό μείγμα βρίσκεται σε κάθε σπίτι: Μέλι και λεμόνι. Ανακατεύεις λοιπόν 3-4 σταγόνες λεμονιού σε μία κουταλιά του γλυκού μέλι, κι έπειτα απλώνεις το μείγμα στα σημεία που έχεις μαύρα στίγματα-κυρίως κοντά στη μύτη. Περιμένεις 5-10 λεπτά και το απομακρύνεις, αυτό ήταν η επιδερμίδα σου θα είναι πιο καθαρή από ποτέ.

Photo by shape.gr

Για καλύτερα αποτελέσματα, μην ξεχάσεις να φροντίζεις την επιδερμίδα σου με μάσκες και scrub που να περιέχουν το αγαπημένο μας συστατικό, το μέλι! 

Διαβάστε επίσης

1)Κηραλοιφή Μελιού: χρήσεις & πώς να φτιάξεις εύκολα τη δική σου

2)Μελισσοκομικά φυτά: Καστανιά

3)DIY: Πώς να φτιάξεις εύκολα μπάρες δημητριακών με μέλι 🍴

Μελισσοκομικά φυτά: Δάφνη 🍃 Laurus Nobilis

Η δάφνη η απολλώνιος , ή αλλιώς βάγια είναι ένα φυτό πολύ γνωστό σε όλους μας, και φυσικά αγαπητό στις μέλισσες. 

Βιολογία Φυτού & Ανθοφορία

Η δάφνη είναι ένας αειθαλής άνθος, με χαρακτηριστικά δερματώδη και αρωματικά φύλλα (που χρησιμοποιούνται και σε πολλές συνταγές μαγειρικής). Τα άνθη της είναι κίτρινα, και παρουσιάζει ιδιαίτερη αντοχή σε καιρικές συνθήκες όπως παγετός ή ξηρασία. Μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι και τα 10 μέτρα. Πολλαπλασιάζεται τόσο εγγενώς με σπόρους, όσο και αγενώς. Ξεκινά να ανθίζει από την περίοδο που βρισκόμαστε τώρα (τέλη Μαρτίου δηλαδή) και η ανθοφορία τελειώνει στα μέσα Απριλίου. Μην ξεχάσουμε να αναφέρουμε πως η δάφνη είναι ιθαγενές φυτό.

Photo by here

Σχετικά με τη μελισσοκομία

Η επισκεψιμότητα είναι πολύ μεγάλη, και παράγει πολύ ποσότητα γύρης πορτοκαλί χρώματος. Το μέλι της δάφνης δεν μπορεί να είναι αμιγές, καθώς το φυτό δε βρίσκεται σε τόσο μεγάλη εξάπλωση. Η δάφνη γενικά βοηθά στον πολλαπλασιασμό του πλυθησμού, καθώς και στο χτίσιμο των κεριών.

Πηγή Πληροφοριών

DIY: Πώς να φτιάξεις εύκολα μπάρες δημητριακών με μέλι 🍴

Οι μπάρες δημητριακών είναι αγαπημένα snacks μικρών και μεγάλων. Μπορούν εύκολα να καταναλωθούν ανάμεσα στα κύρια γεύματα, δίνοντάς μας ενέργεια. Σήμερα θα δούμε μία πανεύκολη συνταγή, για το πώς μπορούμε να φτιάξουμε τις δικές μας μπάρες δημητριακών εύκολα και απλά και πάνω από όλα υγιεινά.

Τα υλικά μας;

Σοκολάτα υγείας, μέλι, cranberries και οι αγαπημένοι μας ξηροί καρποί.

Εκτέλεση

1)Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

2)Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ με μεμβράνη από πάνω ,σε μπεν μαρί.

3)Τέλος προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τα cranberries και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνης πάνω σε ένα ταψί. Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα από πάνω, ρίχνουμε λίγα ακόμα δημητριακά από πάνω, κλείνουμε τη μεμβράνη από πάνω και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει περίπου 3-4 ώρες.

Για να σερβίρουμε, κόβουμε σε ισομερείς μπάρες.

Πάρτε τις μπάρες μαζί σας καθημερινά, για να σας δίνουν ενέργεια κάθε στιγμή.

Καλή απόλαυση!

Photo by here

Επικονίαση: Η πιο σημαντική ωφέλεια της μέλισσας!

Είναι γνωστό ότι η μέλισσα μας προσφέρει ένα σύνολο από χρήσιμα προϊόντα, όπως το μέλι, η πρόπολη, το κερί και άλλα, όμως η σημαντικότερη ωφέλεια που προσφέρει στον πλανήτη μας είναι η επικονίαση. 

Επικονίαση ονομάζεται η μεταφορά γύρης από τους ανθήρες ενός άνθους στο στίγμα του ίδιου ή άλλου άνθους του ίδιου είδους φυτού. Η επικονίαση είναι δυνατόν να συμβεί με τον αέρα, με το νερό σε κάποια υδροχαρή φυτά και με τα έντομα (κυρίως τις μέλλισες). Αντίστοιχα λοιπόν έχουμε τις κατηγορίες: Ανεμογαμία, υδρογαμία και ζωογαμία. Όσον αφορά την επικονίαση, σημαντικό ρόλο την προσέλκυση των εντόμων (δηλαδή των μελισσών) παίζουν η γύρη, το νέκταρ, το χρώμα και το σχήμα των ανθέων. Με αυτό τον τρόπο λοιπόν η γύρη μεταφέρεται πάνω στο στίγμα του άνθους, και έτσι έπειτα μπορεί να συντελεστεί η γονιμοποίηση και η αναπαραγωγή του φυτού. Για αυτό λοιπόν η επικονίαση είναι πολύ σημαντική "δουλειά" την οποία επιτελούν και οι μέλισσες.

Photo by here